食育についてのファーストビュー

食育について

添加物大国・日本で
私たちはどう生きる?

食に対する無知はあなたや家族、子どもたちを
危険にさらしているかも知れません。

鳥ととうもろこし

食の安全、みんなはどれくらい
不安に感じているの?

アンケート

まだまだ足りない

「食への危機感」

「食に関する不安 TOP3」

1位 添加物

66.7%

1位横棒グラフ

2位 残留農薬

56.1%

2位横棒グラフ

3位 輸入食品の安全性

52.1%

3位横棒グラフ

食品の品質表示や説明書きを信頼している人は8割強におよびます。

購入時に注意してみている事は・・・

購入時注意

添加物の 「分からない」を
分からないままにしていませんか?

おばキュー

60%以上の人が添加物の不安を抱えつつ「 今のところ体調も問題ないし」 と食べ続けています。

【出典:マイボイスコム調査 食の安全に関するアンケート調査より】

生産者が食べない!
国産が安全だとは限らない!

加工食品の裏側

日本の食卓は

簡単、便利な食品であふれてる

加工食品の裏側01

何気なくスーパーで買っている加工食品には、身体や心に悪影響を及ぼす「添加物」がたくさん含まれています。
中には、想像もつかないものが原料になっているものも。
危険な添加物は体内に蓄積し、いずれあなたや家族に重大な健康被害を引き起こすかもしれません。

添加物認定数

世界1位

日本で認定されている添加物は約1,500種類(2015 年度時点)
そのうち、350種類石油から合成されています。

他の先進国の認定数は・・・

先進国の認定数

こんなところに

石油でできた添加物

例えばこんなところに・・・

石油でできた添加物

普段、何気なく口にしているものに石油から作られた添加物が使われているなんて、ゾッとしますよね。

想像もつかない

添加物の原料

例えばこんなところに・・・

添加物の原料

他にも、考えられないものを原料とした添加物はまだまだあります。

身体に及ぼす

添加物の影響

添加物に汚染された食品を摂り続けることで、 身体は壊されて、さまざまな問題、症状を引き起こす可能性があります。

胎児の
先天性障害

キレる
子どもたち

イジメ、
非行、暴力

悪性新生物(ガン)

寝たきり

認知症

食べることは生きること

添加物にまみれた食品があふれる今「食の安全性」を見直すことが求められます。

今のままの食生活を続けるとあなたは、家族は、子どもは将来どうなるのでしょう・・・
生涯に渡って身体も心も健康に、いきいきと過ごすためにも「食べること」を一度見直してみませんか?

「食と健康」についての講演会も行っています。
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。

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